Il compleanno di
Asia
Cinque portate, una sera sola.
XIX · VIII · MMXXVI
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Aperitivo
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Ceciomole & tortillas
per mano di Vane
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Drink su misura
per mano di Riccardo
Antipasto
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Gazpacho
con focaccia
per mano di Ele
Primo
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Cous cous di mais
tofu affumicato, peperoni friggitelli, mix di frutta secca, capperi, scorza di limone
per mano di Vane
Secondo
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Involtini di melanzana
per mano di Ele
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Insalata di rucola e pesche
cipolla, cetrioli, dressing al limone
per mano di Ele
Dolce
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«Crostata»
ganache al cioccolato, frutti di bosco
per mano di Ele